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串说餐饮加盟:教你做好餐饮5大细节,保证生意红火
2018-09-17 21:08:38  来源:中国消费商网  作者:Admin  分享:

餐饮行业门槛不高,但是要做的出色且成功并不是一件易事,接下来串说餐饮管理教你注重餐饮8大细节,让你在餐饮路上,少走弯路,成功拿下餐饮这块肥肉。

1菜品要出其不意、别具一格

任何一家餐饮店,招牌菜都是其灵魂,只有拥有自己的特色,便能在市场上有立足之地。想要创造利润,就需要开创难度高有自主风格的菜品,只有美味可口的菜肴才能令客人数次登门、心甘情愿掏钱。

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2经常更新菜式

只有不断更新菜式,保持新鲜度,推出新品,淘汰点购率低的菜品,符合大众的口味,这样餐厅才有源源不断的生命力,充满新奇,客人才不会日久生腻。老铁尬串不断更新串的产品,再保证食材的新鲜度的同时坚持出新品,在市场上保持活跃度。

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3使客人感受到被关爱

服务是餐饮业的第二武器,老铁尬串坚持定期员工培训,当员工把客人当做亲人一样对待,给予无微不至的关心,让客人感受到家一般的温暖,才会让客人饥饿的时候想到我们的老铁尬串。

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4宣传要“对症下药”

精准化进行宣传,例如面对戴眼镜的顾客,可以赠送印着点名的眼镜布;面对家庭主妇,可以赠送可爱的小调味瓶;面对女孩子,可以赠送漂亮的明信片等等等等,有一定使用价值的物品自然不会被顾客丢弃,在使用过程中,顾客自然不知不觉就记住了我们的品牌。

5、培养回头客

只有保证菜品的质量才能培养更多的回头客,时间一长,口口相传的作用自然能为你的店铺带来可观的生意。这就是我们老铁尬串生意红火的原因。

福建串说餐饮有限公司旗下的老铁尬串等各大项目火热招商中,欢迎加入我们!

联系方式:400-968-0056

微信: chuanshuojm

 

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